Adžika iš pomidorų žiemai

Pomidorų adžika žiemai yra labai ryškus naminis preparatas, išsiskiriantis turtingu skoniu ir universalumu. Galima patiekti kaip padažą prie mėsos patiekalų arba tiesiog valgyti su juoda duona. Norėdami paruošti namuose, naudokite dešimties paprastų receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis.

Adžika iš pomidorų su česnaku žiemai

Adžika iš pomidorų ir česnako žiemai nudžiugins ryškiu skoniu ir apetitą keliančiu aromatu. Šis produktas tikrai paįvairins jūsų namų stalą. Patiekite kaip priedą prie karštų pietų patiekalų. O norint paprasta pasiruošti žiemai, naudokite patikrintą receptą.

1. 
   Paruoškime reikiamus ingredientus.
2. 
   Pomidorus nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite.
3. 
   Toliau daržoves supjaustome nedidelėmis atsitiktinėmis dalimis.
4. 
   Taip pat susmulkiname česnako skilteles.
5. 
   Pomidorus ir česnaką sudėkite į maišytuvo dubenį. Sumalkite, kol gausite vienalytę pasta.
6. 
   Supilkite mišinį į puodą.Įpilkite druskos, cukraus ir augalinio aliejaus.
7. 
   Kepkite skanėstą apie 40-50 minučių. Proceso metu galite pabandyti reguliuoti cukraus ir druskos pridėjimą. Virimo pabaigoje įpilkite acto. išmaišykite ir išjunkite ugnį.
8. 
   Supilkite gatavą produktą į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apvyniokite antklode, apverskite aukštyn kojomis ir leiskite visiškai atvėsti. Vėliau išnešame laikyti į šaltą rūsį.
9. 
   Pomidorų ir česnakų adžika paruošta žiemai!

Adžika iš pomidorų be virimo

Adžika iš pomidorų be virimo – aštrus padažas, kuris suteiks ryškumo ir skonio bet kokiam karštam patiekalui. Šiandien mes pasidalinsime su jumis pomidorų adžikos receptu, kurio nereikia virti. Šis produktas paruošiamas labai paprastai ir greitai, o jo skonis tiesiog nepamirštamas.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2,5 kg.
• Paprika - 1 kg.
• aštrūs raudonieji pipirai - 150 gr.
• Česnakai - 150 gr.
• krienų šaknis - 200 gr.
• Druska - 0,5 šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% – 1,5 a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pomidorus gerai nuplaukite ir nuimkite stiebus. Vėliau vaisius padaliname į pusę arba ketvirčius.

2 veiksmas. Nulupkite papriką nuo sėklų ir supjaustykite gabalėliais.

3 žingsnis. Nuvalykite ir nuplaukite krieno šaknį.

Žingsnis 4. Tą patį darome ir su česnaku bei aitriaisiais raudonaisiais pipirais.

5 žingsnis. Visas daržoves sumalkite per mėsmalę. Gautą mišinį sudėkite į puodą.

6 veiksmas. Į mišinį įpilkite druskos, cukraus ir acto. Kruopščiai sumaišykite, kol ištirps sausi ingredientai. Išpilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite nailoniniais dangteliais.

7 žingsnis. Pomidorų adžika yra paruošta be virimo. Galite laikyti šaldytuve!

Adžika iš pomidorų su krienais žiemai

Adžika iš pomidorų su krienais žiemai yra pikantiškas ir sodraus skonio skanėstas jūsų namų stalui. Patiekite kaip priedą prie karštų pietų patiekalų. Paprastam ir greitam paruošimui naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 2,5 kg.
• Krienai - 200 gr.
• Česnakai - 150 gr.
• Druska - 2 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Visas daržoves iš sąrašo gerai nuplaukite. Nulupkite krienus ir česnaką.

2 veiksmas. Pomidorus perpjaukite pusiau ir sudėkite į maišytuvo dubenį. Siunčiame jiems česnako skilteles ir krienų gabalėlius.

3 veiksmas. Sutrinkite turinį iki vientisos masės.

4 veiksmas. Supilkite mišinį į puodą, įberkite druskos ir cukraus. Kruopščiai sumaišykite, kol ištirps sausi ingredientai.

5 veiksmas. Supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais.

6 veiksmas. Laikyti šaldytuve.

7 žingsnis. Pomidorų ir krienų adžika paruošta žiemai!

Adžika su paprika ir česnaku

Adžika su paprika ir česnaku turi ryškų skonį ir malonų aštrumą, kuris papildys bet kokį karštą patiekalą. Šį produktą labai lengva ir greitai paruošti, todėl tikrai nepasigailėsite, jei išbandysite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kg.
• paprika - 500 gr.
• Česnakai - 200 gr.
• Aitrioji paprika – 2 vnt.
• Actas 9% – 25 ml.
• Cukrus - 100 gr.
• Druska - 0,5 šaukštai.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite gaminius pagal sąrašą. Daržoves gerai nuplauname po vandeniu.

Žingsnis 2. Nulupkite česnako skilteles.Norėdami pagreitinti procesą, galite įdėti gvazdikėlius į verdantį vandenį 5 sekundėms. Po to vandenį nupilame.

Žingsnis 3. Po šios procedūros gvazdikėlių luobelė labai lengvai nusiima.

Žingsnis 4. Pomidorus taip pat nuplikome verdančiu vandeniu.

Žingsnis 5. Tada užpilkite šaltu vandeniu ir atsargiai nuimkite žievelę.

6 veiksmas. Iš paprikos pašalinkite sėklas, tada supjaustykite daržovę gabalėliais.

7 žingsnis. Pomidorus, paprikas ir aitriąją papriką sumalkite mėsmale.

8 žingsnis. Gautą masę sudėkite į puodą, įpilkite cukraus, druskos, augalinio aliejaus. Išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 1-2 valandas, kad adžika būtų tirštesnė.

Žingsnis 9. Virimo pabaigoje supilkite actą ir susmulkintą česnaką. Išmaišykite ir troškinkite dar tris minutes.

10 veiksmas. Supilkite mišinį į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangtelius, apvyniokite juos antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

11 žingsnis. Adjika su paprika ir česnaku yra paruošta. Padėkite sau arba išsineškite saugojimui.

Adžika iš pomidorų su morkomis

Adžika iš pomidorų ir morkų džiugins sodriu skoniu, patrauklia išvaizda ir aromatu. Šis produktas tikrai paįvairins jūsų namų stalą. Patiekite kaip priedą prie mėsos ar žuvies patiekalų. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,75 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1 kg.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Aitrioji paprika – 1 vnt.
• Paprika - 3 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Džiovintas česnakas - 1 galva.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus. Daržoves gerai nuplauname po vandeniu ir nulupame.

Žingsnis 2. Paprikas supjaustykite dideliais gabalėliais.

3 žingsnis. Pomidorus supjaustykite griežinėliais.

4 veiksmas.Susmulkinkite morkas, svogūnus ir nulupkite česnako skilteles.

Žingsnis 5. Visas paruoštas daržoves sumalkite mėsmale.

Žingsnis 6. Daržovių masę perkelkite į puodą storu dugnu. Virkite apie 30 minučių ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami mentele. Neleiskite jam pridegti, kitaip tai blogai paveiks gatavo produkto skonį.

Žingsnis 7. Į karštą mišinį įpilkite druskos, cukraus, acto ir augalinio aliejaus. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.

8 veiksmas. Supilkite mišinį į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčius, apvyniokite juos antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 9. Adžika iš pomidorų ir morkų yra paruošta. Išneškite saugojimui arba pasilepinkite!

Adžika su obuoliais žiemai

Adžika su obuoliais žiemai yra padažas, suteikiantis pikantiškumo ir sultingumo kiekvienam naminiam patiekalui. Jei norite išbandyti naują ir įdomų skonį, būtinai išbandykite mūsų adžikos receptą, pagamintą iš pomidorų su obuoliais. Tai labai lengva paruošti!

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2,5 kg.
• obuolys - 500 gr.
• paprika - 500 gr.
• Svogūnai - 500 gr.
• Čili pipirai - 5 vnt.
• Česnakai - 250 gr.
• Augalinis aliejus - 1/3 šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pomidorus gerai nuplaukite ir sumalkite per mėsmalę.

Žingsnis 2. Svogūnus taip pat sumalame per mėsmalę. Mes siunčiame jį į pomidorų mišinį.

3 žingsnis. Obuolius sumalkite per mėsmalę.

4 žingsnis. Kitas produktas, kurį reikia sumalti, yra aitrioji paprika.

5 veiksmas. Iš paprikos pašalinkite sėklas. Taip pat sumalame. Įpilkite daržoves su augaliniu aliejumi, užvirkite ir virkite vieną valandą ant silpnos ugnies.

6 veiksmas. Po valandos į mišinį suberkite susmulkintą česnaką.

7 veiksmasTaip pat čia siunčiame druską ir cukrų. Virkite dar 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.

8 žingsnis. Į sterilizuotus stiklainius supilkite šaukštą acto.

Žingsnis 9. Supilkite karštą produktą į stiklainius.

10 veiksmas. Uždarykite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis ir palikite, kol visiškai atvės.

11 žingsnis. Adžika su obuoliais paruošta žiemai!

Adžika iš pomidorų ir česnako be acto

Adžika iš pomidorų ir česnako be acto nudžiugins įdomiu skoniu ir universalumu. Ruoškite iš jo ryškius šaltus užkandžius arba patiekite kaip padažą prie mėsos ar žuvies patiekalų.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Kalendra - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Daržoves nuplauname ir supjaustome gabalėliais. Į maišytuvo dubenį sudėkite pomidorus ir dviejų rūšių paprikas. Grind.

Žingsnis 2. Užvirkite gautą masę ir tada virkite apie 20 minučių.

3 veiksmas. Į jį pamerkite susmulkintą česnaką, druską, cukrų ir kalendrą.

4 veiksmas. Išmaišykite, užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.

Žingsnis 5. Supilkite karštą produktą į sterilizuotus stiklainius.

6 veiksmas. Uždarykite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Adžika iš pomidorų ir česnako be acto yra paruošta. Laikyti šaldytuve!

Adžika iš žalių pomidorų ir česnako

Adžika iš žalių pomidorų ir česnako pasižymi ryškiu skoniu, patrauklia išvaizda ir sultingumu. Patiekite kaip priedą prie karštų pietų patiekalų. Jei norite lengvai gaminti maistą namuose, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 600 gr.
• Česnakai - 1 galva.
• Obuolys – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Aitrioji paprika – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 80 ml.
• Actas 9% – 20 ml.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Pipirų mišinys - 0,5 šaukštelio.
• žalumynai - 10 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Žaliuosius pomidorus nuplauname, supjaustome savavališkomis dalimis ir dedame į maišytuvo dubenį.

2 veiksmas. Sumalkite juos ir perkelkite į puodą arba troškintuvą.

3 žingsnis. Supjaustykite obuolius ir papriką. Sudėkite juos į trintuvą kartu su česnako skiltelėmis.

Žingsnis 4. Sumalkite ir taip pat nusiųskite į keptuvę.

5 veiksmas. Įpilkite daržovių su druska, cukrumi ir augaliniu aliejumi. Išmaišykite, užvirkite ir virkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Žingsnis 6. Į masę suberkite paprikos ir lauro lapų mišinį, pavirkite dar apie tris minutes.

Žingsnis 7. Išimkite lauro lapą ir įpilkite acto. Preparatą išverdame.

8 veiksmas. Supilkite karštą produktą į sterilizuotus stiklainius. Uždarykite dangteliais, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 9. Adžika iš žalių pomidorų ir česnako yra paruošta. Išneškite saugojimui!

Adžika iš pomidorų su petražolėmis

Adžika iš pomidorų su petražolėmis džiugins ne tik ryškiu skoniu, bet ir apetitą keliančiu aromatu. Toks preparatas tikrai nepaliks abejingų ir ilgai neužsiguls Jūsų lentynose. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į nuoseklų receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1,5 kg.
• Paprika - 3 kg.
• Čili pipirai - 3 vnt.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Česnakai – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 3 šaukštai.
• Actas 6% – 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite daržoves.Pomidorus ir paprikas supjaustome savavališkomis dalimis. Jei norite, galite nuimti odelę nuo pomidorų. Tai padarys ruošinį švelnesnį.

2 veiksmas. Visus ingredientus sumalkite per mėsmalę. Aitriąją papriką ir česnaką sumalkite atskirai. Susmulkinkite petražoles.

3 žingsnis. Į keptuvę sudėkite pomidorų ir saldžiųjų paprikų mišinį. Užvirinkite turinį ir virkite apie 20 minučių, retkarčiais pamaišydami.

4 veiksmas. Čia įpilkite druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir acto. Dar kartą viską užvirkite ir pavirkite dar 15 min. Išmaišykite, kad nesudegtų.

5 veiksmas. Į mišinį suberkite smulkintą česnaką ir aitriąją papriką. Išmaišykite ir virkite 10 minučių.

6 veiksmas. Tada pridėkite kapotų petražolių. Dar kartą išmaišykite ir virkite 10 minučių.

7 žingsnis. Paruoškite sterilizuotus stiklainius su dangteliais. Geriausia naudoti mažus konteinerius.

Žingsnis 8. Karštą produktą supilstykite į stiklainius ir uždarykite dangteliais.

9 veiksmas. Apverskite gabalus aukštyn kojomis, apvyniokite juos antklode ir leiskite visiškai atvėsti. Po to galėsite išsinešti saugojimui.

10 žingsnis. Pomidorų ir petražolių adžika yra paruošta!

Aštri adžika iš pomidorų su raudonaisiais pipirais

Aštri adžika iš pomidorų su raudonaisiais pipirais – aštrus ir sodraus skonio padažas, kuris puikiai papildys mėsos patiekalus. Norėdami savo rankomis paruošti ryškų ir patrauklų produktą, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 0,5 kg.
• aštrūs raudonieji pipirai - 10 gr.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pomidorus gerai nuplaukite ir nuimkite stiebus.

Žingsnis 2. Pomidorus supjaustykite gabalėliais.

3 veiksmas.Geriausia juos supjaustyti griežinėliais. Taip patogiau.

Žingsnis 4. Paruoškite aitriąją papriką. Tai suteiks paruošimui pikantiškumo.

5 žingsnis. Nulupkite česnako skilteles.

6 veiksmas. Išmatuokite reikiamą aromatinių prieskonių kiekį.

7 veiksmas. Visus ingredientus sumalkite trintuve. Gautą masę sumaišykite su druska, prieskoniais ir augaliniu aliejumi. Užvirkite ir uždarykite į sterilizuotą stiklainį.

8 žingsnis. Aštri adžika iš pomidorų ir raudonųjų pipirų yra paruošta. Laikom vėsioje vietoje.